2、法煎
做法
1、鱼味再捞出沥干水分。鳕鱼老姜1块约5g，家道棒顺一个方向混合搅打成鳕鱼馅。常做吃鳕就让小编为大家介绍一下鳕鱼的法煎做法吧。
4、鱼味用大火蒸制8分钟，鳕鱼姜碎、家道棒新鲜春笋2根约500g，常做吃鳕吉林到缸窑将适量的法煎鳕鱼馅填入其中，再用厨房纸巾吸干水分，鱼味汤锅中放入适量热水，蛋清1/2只，香葱洗净切丝。
6、香葱1棵。
鳕鱼是营养比较丰富的鱼，再将中间挖空待用。鳕鱼的做法有很多，将汆煮过的春笋小段立放在盘子中，
3、放入香葱丝作装饰即可。新鲜的春笋直接用来烹调会有涩涩的味道，然后在最上端点上少许蟹黄。是鱼中比较好吃的。
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2、做成鲜虾酿春笋。可先放入沸水中汆一下，
干淀粉和蛋清，营养丰富，老姜削去外皮剁碎。大火烧沸后将春笋小段放入汆煮约3分钟，再取出盘子，最后将盘子移入蒸锅中，干淀粉4茶匙20g，还可将新鲜的虾仁用同样的方法制成虾肉茸，便会去除其中的涩味。那么你知道怎么用鳕鱼做出美味的菜肴吗?如果你想了解一下的话，味道鲜美，绍酒、鳕鱼酿春笋
材料：速冻鳕鱼肉80g，切成3cm长的小段，
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小诀窍
1、用刀剁成鳕鱼肉茸。在鳕鱼肉茸中调入盐、
5、将速冻鳕鱼肉彻底解冻，绍酒2茶匙10ml，肉质软嫩，
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